По данным исследования, существенно почаще были зафиксированы отравления, вызванные потреблением листовых овощей, которые продаются в полиэтиленовых пакетах. Дело в том, что этот вид товаров почаще едят сырыми, а в их остаются жуткие бактерии, которые не удается нейтрализовать при ординарном мытье.
Специалисты произнесли, что в листовых овощах могут жить бактерии E.Coli, сальмонеллы и листерии, докладывает УНН ссылаясь на забугорные СМИ.
Для сопоставления, только 22% случаев пищевого отравления связаны с потреблением мяса – жуткие бактерии, почти всегда, гибнут при термообработке.