Лидерство и мышьяк в детской еде!

мышьяк

Страшный яд мисс Марпл вернулся: Наряду с несметным числом других канцерогенных веществ и ядов, Мышьяк, как известно, заражает водопроводную воду, но проблемы устанавливают что ее вхождение во фруктовые соки, особенно детские.Хозяин доктора ОЗА показывает, Мехмет Оз, Доктор медицины, начал скандал, объявив, что тесты, запущенные шоу, нашли Мышьяк, превышающий 10 частей за миллиард (ppb) в яблочном соке.В продуктах нет никакого рекомендуемого безопасного уровня, но уровень водопроводной воды составляет 10 частей на миллиард. Управление по контролю за продуктами и лекарствами пыталось успокоить покупателей о безопасности яблочного сока, заявляя, что большая часть мышьяка в соках и других продуктах имеет органический тип, который «чрезвычайно безопасен».

Однако не удовлетворенный несколькими оправданиями, Потребительские отчеты провели свои собственные анализы и нашли, что 10 процентов образцов сока яблока и винограда от пяти различных брендов имели неорганический мышьяк, известное канцерогенное вещество.Еще более тревожно лидерство (Свинец) было найдено в 25% образцов на уровнях выше, чем FDA рекомендовала 5 частей на миллиард для питьевой воды. Дальнейший анализ данных показывает, что яблоко и виноградный сок составляют главный компонент потребления человека лидерства и мышьяка.Проблема составляется далее, потому что дети любят пить сок, и родители считают его здоровым выбором.

Потребительские отчеты «Родители Пол» привязали тридцать пять процентов детей при пяти питьях большего количества сока, чем педиатры рекомендуют.Союз Потребителя, раздел защиты Потребительских отчетов, теперь выпустил совет, убедив FDA установить безопасные уровни для лидерства и мышьяка в соках в 5 частях на миллиард, но идеально понизиться, чем 3 части на миллиард.Кив Нэчмен, доктор философии, ученый риска из Центра Приемлемого будущего и Высшей школы здравоохранения Блумберга, оба в Университете Джонса Хопкинса, сказал:«Текущий анализ предполагает, что эти соки могут быть важным компонентом к диетическому мышьяковому выделению…

Было бы благоразумно преследовать меры, чтобы понять и ограничить выделения маленьких детей к мышьяку в соке».Роберт Райт, доктор медицины, М.П.Х., адъюнкт-профессор педиатрии и здоровья окружающей среды в Гарвардском университете, специализирующемся на исследовании в области эффекта выделения тяжелых металлов в детях, говорят, что результаты исследования от наших анализов сока и анализа базы данных касаются его:«Из-за их небольшого размера ребенок, пьющий коробку сока, потреблял бы большую дозу за вес тела мышьяка, чем взрослый, пьющий ту же самую коробку сока. Те бренды с повышенным мышьяком должны исследовать источник и устранить его».Мышьяк печально известно использовался в качестве яда с древних времен, и он обычно используется, чтобы лечить сосну и другую древесину, чтобы препятствовать тому, чтобы он гнил.

Смертельное отравление потребовало бы единственной дозы неорганического мышьяка о весе почтовой марки. Но хроническая токсичность может следовать из долгосрочного выделения к намного более низким уровням в еде, и даже орошать, который встречает предел питьевой воды на 10 частей на миллиард.Исследование 2004 года детей в Бангладеш предложило уменьшенную аналитику на основе экзаменационных отметок в детях, которым подвергают мышьяка в питьевой воде на уровнях выше 5 частей на миллиард, говорит автор исследования Джозеф Грациано, доктор философии, преподаватель наук здоровья окружающей среды и фармакологии в Колумбийском университете.

Он теперь проводит подобное исследование с детьми, живущими в Нью-Гэмпшире и Мэне, где мышьяковые уровни 10 – 100 частей на миллиард, как обычно находят, в колодезной воде, определяют, влияет ли лучшая пища в США на результаты.


Самые занимательные новости